Каталог стандартов
| ГОСТ Р 52842-2007 | |||||||
| Название | Молоко и молочные продукты. Методы иммунологического или бактериально-рецепторного анализа для определения остатков антибактериальных веществ | Описание | Настоящий стандарт устанавливает общиетребования к проведению и оценке результатов иммунологического или бактериально-рецепторного анализа количественного и качественного методов определения остатков антибактериальных веществ в молоке и молочных продуктах. Иммунологический (иммуноферментный — ИФА и радиоиммунный — РИА) метод анализа основан на связывании антибактериального вещества со специфическим антителом или специфически связывающейсямолекулой другоготипа и позволяет количественно оценить пределы обнаружения остатков антибактериальных веществ в молоке и молочных продуктах. К иммунологическому методу анализа относятся: иммуноферментный (ИФА) и радиоиммунный (РИА). Бактериально-рецепторный (ферментативный и белково-рецепторный) метод анализа, как разновидность иммунологического анализа основан на связывании антибактериальных веществ с бактериальными рецепторами или рецепторными белками и применяется как для идентификации (качественное определение), так и для количественной оценки остатков антибактериальных веществ в молоке и молочных продуктах. Бактериально-рецепторный, ферментативный и белково-рецепторный методы анализа относят к рецепторным методам. | ||||
| Статус | Действующий | ||||||
| Принят в РА | ЗАО "Национальный институт стандартов" 2004 | ||||||
| № | 45-В | ||||||
| Дата Принятия в РА | 2014-09-30 | ||||||
| Дата Введения | 2014-11-01 | ||||||
| Разработчик Н/Д и его адрес | |||||||
| Категория | АСТ ГОСТ Р | ||||||
| Классификация |
67.100.01 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты в целом |
||||||
| Ссылки |
"-" = Ссылки без эл. файлов
|
||||||
| Дата регистрации | 2014-09-30 | ||||||
| Регистрационный № | 2496-2014 | ||||||
| Кол-во Страниц | |||||||
| Источник Информации | ИУ АСТ №3-2014 | ||||||
| Язык оригинала | Русский | ||||||
| Переведен на | |||||||
| Ключевые Слова | |||||||
| Изменения НД | Не изменялся | ||||||
| Цена в драмах РА (включая НДС) | 3200 | ||||||
