Каталог стандартов
| ГОСТ ИСО 6611-2013 | ||||
| Название | МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. Подсчет колониеобразующих единиц дрожжей и/или плесневых грибов. Методика определения количества колоний при температуре 25 °C | Описание | Настоящий стандарт устанавливает метод определения и подсчета колониеобразующих единиц жизнеспособных дрожжей и/или плесневых грибов в молоке и молочных продуктах с помощью мето-дики подсчета колоний при температуре 25 °С. Данный метод применим к: – молоку, жидким молочным продуктам; – сухому молоку, сухой сладкой сыворотке, сухой пахте, лактозе; – сыру; – кислотному казеину, молочнокислотному казеину, сычужному казеину; – казеинату, кислой сухой сыворотке; – маслу; – замороженным молочным продуктам (включая пищевой лед); – пудингу, десертам, кисломолочным продуктам (сметане, кисломолочным напиткам, в том числе обогащенным). | |
| Статус | Действующий | |||
| Принят в РА | ЗАО "Национальный институт стандартов" 2004 | |||
| № | 76-Լ | |||
| Дата Принятия в РА | 2016-11-22 | |||
| Дата Введения | 2017-01-01 | |||
| Разработчик Н/Д и его адрес | ||||
| Категория | ГОСТ - межгосударственный НД | |||
| Классификация |
67.100.01 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молоко и молочные продукты в целом |
|||
| Классификация |
07.100.30 МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Микробиология Пищевая микробиология |
|||
| Ссылки |
"-" = Ссылки без эл. файлов
|
|||
| Дата регистрации | 2016-11-22 | |||
| Регистрационный № | 4827-2016 | |||
| Кол-во Страниц | ||||
| Источник Информации | ИУС №4-2016 | |||
| Язык оригинала | Русский | |||
| Переведен на | ||||
| Ключевые Слова | ||||
| Изменения НД | Не изменялся | |||
| Цена в драмах РА (включая НДС) | 2800 | |||
