Каталог стандартов
| ГОСТ 19496-2013 | |||||||
| Название | Мясо и мясные продукты. Метод гистологического исследования | Описание | Настоящий стандарт распространяется на мясо всех видов убойных животных и птицы, мясо механической обвалки и дообвалки; мясные и мясосодержащие полуфабрикаты (кусковые, рубленые, фарши, пельмени), в том числе с использованием мяса птицы; продукты из мяса; колбасные изделия, в том числе с использованием мяса птицы; мясные и мясосодержащие консервы, в том числе с ис-пользованием мяса птицы, и устанавливает гистологический метод определения свежести и степени созревания мяса, а также структуры и состава мясных продуктов. | ||||
| Статус | Действующий | ||||||
| Принят в РА | ЗАО "Национальный институт стандартов" 2004 | ||||||
| № | 42-В | ||||||
| Дата Принятия в РА | 2014-09-26 | ||||||
| Дата Введения | 2014-10-01 | ||||||
| Разработчик Н/Д и его адрес | ТК 226 "Мясо и мясная продукция" | ||||||
| Категория | ГОСТ - межгосударственный НД | ||||||
| Классификация |
67.120.10 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты |
||||||
| Ссылки |
"-" = Ссылки без эл. файлов
|
||||||
| Дата регистрации | 2014-09-26 | ||||||
| Регистрационный № | 2418-2014 | ||||||
| Кол-во Страниц | |||||||
| Источник Информации | ИУ АСТ №3-2014 | ||||||
| Язык оригинала | Русский | ||||||
| Переведен на | |||||||
| Ключевые Слова | |||||||
| Изменения НД | Не изменялся | ||||||
| Цена в драмах РА (включая НДС) | 3600 | ||||||
