Каталог стандартов
| ГОСТ 31683-2012 | ||||
| Название | Зерновое крахмалосодержащее сырье для производства этилового спирта. Методы определения массовой доли сбраживаемых углеводов | Описание | Настоящий стандарт распространяется на зерновое крахмалосодержащее сырье (далее – зерно) для производства этилового спирта и устанавливает следующие методы определения массовой доли сбраживаемых углеводов (далее – условной крахмалистости зерна): физико-химические (поляриметрические) методы: для зерна (кроме пшеницы) и зерносмеси; для зерна пшеницы; экспресс-метод с использованием спектроскопии в ближней инфракрасной области для зерна ржи, пшеницы, ячменя и тритикале; биологический метод (метод бродильной пробы) для зерна всех культур и зерносмеси, являющийся арбитражным. Диапазон измеряемых массовых долей сбраживаемых углеводов для физико-химических и биологического методов соответствует их природному содержанию в каждой культуре зерна, а для экспресс-метода составляет от 40 % до 65 % включительно. | |
| Статус | Действующий | |||
| Принят в РА | ЗАО "Национальный институт стандартов" 2004 | |||
| № | 34-В | |||
| Дата Принятия в РА | 2013-08-01 | |||
| Дата Введения | 2013-09-01 | |||
| Разработчик Н/Д и его адрес | ГНУ "ВНИИПБТ" | |||
| Категория | ГОСТ - межгосударственный НД | |||
| Классификация |
67.160.10 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки |
|||
| Ссылки |
"-" = Ссылки без эл. файлов
|
|||
| Дата регистрации | 2013-09-01 | |||
| Регистрационный № | 1939-2013 | |||
| Кол-во Страниц | ||||
| Источник Информации | ИУ АСТ №3-2013 | |||
| Язык оригинала | Русский | |||
| Переведен на | ||||
| Ключевые Слова | ||||
| Изменения НД | Не изменялся | |||
| Цена в драмах РА (включая НДС) | 14000 | |||
