Каталог стандартов
| ГОСТ 31656-2012 | ||||
| Название | Добавки пищевые. КАЛИЙ МОЛОЧНОКИСЛЫЙ ПИЩЕВОЙ (ЛАКТАТ КАЛИЯ) Е326. Технические условия | Описание | Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку калий молочнокислый (лактат калия) Е326 (далее — пищевой лактат калия), представляющую собой водный раствор калиевой соли молочной кислоты и предназначенную для использования в пищевой промышленности. Формулы: эмпирическая КC3H5O3; Химическое название — 2-гидроксипропионат калия. Молекулярная масса — 128,17. Требования, обеспечивающие безопасность пищевого лактата калия, изложены в 3.1.5, требования к качеству — в 3.1.3 и 3.1.4, требования к маркировке — в 3.4. | |
| Статус | Действующий | |||
| Принят в РА | ЗАО "Национальный институт стандартов" 2004 | |||
| № | 13-В | |||
| Дата Принятия в РА | 2013-04-02 | |||
| Дата Введения | 2013-05-01 | |||
| Разработчик Н/Д и его адрес | ГНУ ВНИИПАКК Россельхозакадемии | |||
| Категория | ГОСТ - межгосударственный НД | |||
| Классификация |
67.220.20 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пряности и приправы. Пищевые добавки Пищевые добавки |
|||
| Ссылки |
"-" = Ссылки без эл. файлов
|
|||
| Дата регистрации | 2013-04-15 | |||
| Регистрационный № | 1902-2012 | |||
| Кол-во Страниц | ||||
| Источник Информации | ИУ АСТ №1-2013 | |||
| Язык оригинала | Русский | |||
| Переведен на | ||||
| Ключевые Слова | ||||
| Изменения НД | Не изменялся | |||
| Цена в драмах РА (включая НДС) | 0 | |||
