Каталог стандартов
| ГОСТ 31700-2012 | ||||
| Название | ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ Метод определения кислотного числа жира | Описание | Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки: муку, крупу, зародышевыехлопья, отруби (далее — продукт)иустанавливаетметодопределениякислотного числажира. Сущностьметодазаключается в экстракциижира н-гексаном,последующемудалениирастворителя, высушивании, взвешивании жира и титровании извлеченных свободных жирных кислот раствором КОН концентрации 0,1 моль/дм3. Диапазон измерений кислотного числа жира от 2 до 200 мг КОН на 1 г жира. | |
| Статус | Действующий | |||
| Принят в РА | ЗАО "Национальный институт стандартов" 2004 | |||
| № | 39-В | |||
| Дата Принятия в РА | 2013-08-13 | |||
| Дата Введения | 2013-09-01 | |||
| Разработчик Н/Д и его адрес | ГНУ «ВНИИЗ» Россельхозакадемии | |||
| Категория | ГОСТ - межгосударственный НД | |||
| Классификация |
67.060 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Зерновые, бобовые культуры и продукты их переработки |
|||
| Ссылки |
"-" = Ссылки без эл. файлов
|
|||
| Дата регистрации | 2013-09-01 | |||
| Регистрационный № | 1965-2013 | |||
| Кол-во Страниц | ||||
| Источник Информации | ИУ АСТ №3-2013 | |||
| Язык оригинала | Русский | |||
| Переведен на | ||||
| Ключевые Слова | ||||
| Изменения НД | Не изменялся | |||
| Цена в драмах РА (включая НДС) | 2000 | |||
