Каталог стандартов
| ГОСТ 31754-2012 | ||||||||||
| Название | Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот | Описание | Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и животные жиры, а также на продукты их переработки (гидрогенизированные, переэтерифицированные, фракционированные жиры и масла, спреды, топленые смеси, маргарины и др.), (далее — жировые продукты) и устанавливает следующие методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот: - метод инфракрасной спектрометрии (ИК-спектрометрии); - метод газовой хроматографии с капиллярной колонкой; - метод инфракрасной спектрометрии нарушенного полного внутреннего отражения (ИК-спектрометрии НПВО). Требования к контролируемому показателю установлены в ГОСТ 240, для спредов и топленых смесей в документе, действующем на территории государства, принявшего стандарт. | |||||||
| Статус | Действующий | |||||||||
| Принят в РА | ЗАО "Национальный институт стандартов" 2004 | |||||||||
| № | 07/1-В | |||||||||
| Дата Принятия в РА | 2014-02-10 | |||||||||
| Дата Введения | 2014-03-01 | |||||||||
| Разработчик Н/Д и его адрес | ||||||||||
| Категория | ГОСТ - межгосударственный НД | |||||||||
| Классификация |
67.200.10 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры |
|||||||||
| Ссылки |
"-" = Ссылки без эл. файлов
|
|||||||||
| Дата регистрации | 2014-03-01 | |||||||||
| Регистрационный № | 2030-2014 | |||||||||
| Кол-во Страниц | ||||||||||
| Источник Информации | ИУ АСТ №1-2014 | |||||||||
| Язык оригинала | Русский | |||||||||
| Переведен на | ||||||||||
| Ключевые Слова | ||||||||||
| Изменения НД |
|
|||||||||
| Цена в драмах РА (включая НДС) | 10000 | |||||||||
