Каталог стандартов
| ГОСТ 31757-2012 | ||||||||||
| Название | Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерно-магнитного резонанса | Описание | Настоящий стандарт распространяется на животные жиры, растительные масла и продукты их переработки (далее − жиры) и устанавливает следующие методы определения содержания твердого жира с использованием импульсного ядерно-магнитного резонанса (ЯМР) низкого разрешения: - прямой метод; - косвенный метод. Методы позволяют определять содержание твердого жира в диапазоне измерений от 1,5 % до 95,0 %. Косвенный метод может также применяться для определения содержания твердого жира в жиросодержащих продуктах с низкой влажностью (менее 1 %), например, в шоколаде. | |||||||
| Статус | Действующий | |||||||||
| Принят в РА | ЗАО "Национальный институт стандартов" 2004 | |||||||||
| № | 07/1-В | |||||||||
| Дата Принятия в РА | 2014-02-10 | |||||||||
| Дата Введения | 2014-03-01 | |||||||||
| Разработчик Н/Д и его адрес | ||||||||||
| Категория | ГОСТ - межгосударственный НД | |||||||||
| Классификация |
67.200.10 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры |
|||||||||
| Ссылки |
"-" = Ссылки без эл. файлов
|
|||||||||
| Дата регистрации | 2014-03-01 | |||||||||
| Регистрационный № | 2031-2014 | |||||||||
| Кол-во Страниц | ||||||||||
| Источник Информации | ИУ АСТ №1-2014 | |||||||||
| Язык оригинала | Русский | |||||||||
| Переведен на | ||||||||||
| Ключевые Слова | ||||||||||
| Изменения НД | Не изменялся | |||||||||
| Цена в драмах РА (включая НДС) | 10800 | |||||||||
