Каталог стандартов
| АСТ ГОСТ Р 53974-2010 | ||||
| Название | Ферментные препараты для пищевой промышленности. Методы определения протеолитической активности | Описание | Настоящий стандарт устанавливает методы определения протеолитической активности в ферментных препаратах в кислой, слабокислой, нейтральной и щелочной зонах рН действия ферментов с использованием в качестве субстрата гемоглобина. Установленные в настоящем стандарте методы могут быть использованы для определения протеолитической активности ферментных препаратов и ферментсодержащих смесей, используемых в пищевой промышленности | |
| Статус | Действующий | |||
| Принят в РА | ЗАО "Национальный институт стандартов" 2004 | |||
| № | 26-Լ | |||
| Дата Принятия в РА | 2015-06-09 | |||
| Дата Введения | 2015-07-01 | |||
| Разработчик Н/Д и его адрес | ||||
| Категория | АСТ ГОСТ Р | |||
| Классификация |
07.100.30 МАТЕМАТИКА. ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ Микробиология Пищевая микробиология |
|||
| Ссылки |
"-" = Ссылки без эл. файлов
|
|||
| Дата регистрации | 2015-06-09 | |||
| Регистрационный № | 3321-2015 | |||
| Кол-во Страниц | ||||
| Источник Информации | ИУ АСТ №2-2015 | |||
| Язык оригинала | Русский | |||
| Переведен на | ||||
| Ключевые Слова | ||||
| Изменения НД | Не изменялся | |||
| Цена в драмах РА (включая НДС) | 3600 | |||
