Каталог стандартов
| АСТ ИСО 12966-1-2016 | ||||
| Название | Животные и растительные жиры и масла. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Часть 1. Руководство по современной газовой хроматографии метиловых эфиров жирных кислот | Описание | ԻՍՕ 12966 ստանդարտների շարքի տվյալ մասը սահմանում է ընդհանուր ցուցումներ կենդանական և բուսական ճարպերում և յուղերում ազատ և կապված ճարպաթթուների որոշման գազաքրոմատագրման վերաբերյալ՝ ճարպաթթուների բարդ մեթիլ եթերների (FAME) դրանց վերածումից հետո: Գազահեղուկային քրոմատագրման (GLC) միջոցով ճարպաթթուների բաղադրության որակական և քանակական որոշումը լիպիդային վերլուծության լայնորեն օգտագործվող ձև է հանդիսանում: Այն օգտագործվում է ճարպերը և յուղերը կամ ճարպային սննդամթերքը բնութագրելու համար՝ հիմնական նյութից յուղի հեռացումից հետո: Տրիացիլգլիցերինների (ՏԱԳ) կապված ճարպաթթուները և եթերացման մեթոդից կախված ազատ ճարպաթթուները (FFA), ինչպես նաև այլ լիպիդներ, վերածվում են ճարպաթթուների մեթիլ եթերների (FAME), որոնք որոշում են մազանոթային գազաքրոմատագրմամբ: Տարբեր ճարպաթթուների քանակից կախված (տեսականորեն կարող են առկա լինել ավելի քան 50 տարբեր ճարպաթթուներ), բաժանման համար օգտագործում են 10-ից մինչև 100 մ երկարությամբ մազանոթային աշտարակներ: Ճարպաթթուների մեթիլ եթերների գազահեղուկային քրոմատագրումը կիրառելի է բոլոր տրի-, դի- և մոնոացիլգլիցերինների բնական և սինթետիկ խառնուրդների, ճարպաթթուների եթերների, ազատ ճարպաթթուների, օճառացման և այլ ճարպային միացությունների նկատմամբ: Ստանդարտների սույն շարքով կարող են որոշվել C4-ից մինչև C26 ճարպաթթուների մեթիլ եթերները, այդ թվում` հագեցած ճարպաթթուների մեթիլ եթերները, ցիս- և տեղակալված ճարպաթթուների մեթիլ եթերները և ցիս- և պոլիչհագեցած ճարպաթթուների մեթիլ եթերները: Կարճ շղթայական ճարպաթթուների որոշման համար հաճախ օգտագործում են իզոպրոպիլ և բութիլ եթերներ` խուսափելու համար պիկի հետ լուծիչի ինտերֆերենցումից և նվազեցնելու դետեկտորի ազդանշանների տարբերությունները: | |
| Կարգավիճակը | Действующий | |||
| Принят в РА | ЗАО "Национальный институт стандартов" 2004 | |||
| № | 86-Լ | |||
| Дата Принятия в РА | 2016-12-20 | |||
| Дата Введения | 2017-03-01 | |||
| Разработчик Н/Д и его адрес | ЗАО Национальный институт стандартов (Ереван) 2004 | |||
| Категория | АСТ ИСО | |||
| Классификация |
67.200.10 ТЕХНОЛОГИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Пищевые масла и жиры. Семена масличных культур Животные и растительные масла и жиры |
|||
| Ссылки |
"-" = Ссылки без эл. файлов
|
|||
| Дата регистрации | 2016-12-20 | |||
| Регистрационный № | 1364-2016 | |||
| Кол-во Страниц | ||||
| Источник Информации | ИУС №3-2016 | |||
| Язык оригинала | Армянский | |||
| Переведен на | ||||
| Ключевые Слова | ||||
| Изменения НД | Не изменялся | |||
| Цена в драмах РА (включая НДС) | 14500 | |||
