Catalog of standards
| S AM 37502877.7497-2015 | |||||
| Title | Description | Սույն տեխնիկական պայմանները տարածվում են տոլմայի և պասուց (պահքի) տոլմայի պահածոների (այսուհետև'տոլմա և պասուց տոլմա) վրա: Ցոլման պատրաստում են տավարի և/կամ խոզի մսի, բրնձի և համեմունքների խառնուրդը խաղողի թարմ կամ պահածոյացված տերևներով կամ թարմ կաղամբով փաթաթելու կամ թարմ բանջարեղենը' լոլիկը, պղպեղը և սմբուկը լցոնելու և տոմատի մածուկի ավելացման, իսկ պասուց տոլման' բրնձի, բլղուրի, ոսպի, լոբու, սիսեռի և համեմունքների խառնուրդը խաղողի թարմ կամ պահածոյացված տերևներով կամ թարմ կամ թթու դրած կաղամբով փաթաթելու և տոմատի մածուկի ավելացման միջոցով: Ցոլման և պասուց տոլման պատրաստում են ապակյա կամ մետաղական բանկաներում հերմետիկորեն խցանափակման և մանրէազերծման միջոցով: Ցոլման և պասուց տոլման նախատեսված են առևտրի ցանցում, ինչպես նաև հանրային սննդի օբյեկտներում' որպես պատրաստի սննդամթերք իրացնելու համար: | |||
| Կարգավիճակը | Acting | ||||
| Accepted In RA | |||||
| № | |||||
| Date Accepted In RA | 0000-00-00 | ||||
| Date Enacted | 0000-00-00 | ||||
| Developer of the normative document and its address | - | ||||
| Category | Other | ||||
| Classification |
67.120.10 FOOD TECHNOLOGY Meat, meat products and other animal produce Meat and meat products |
||||
| References |
"-" = Quotes
|
||||
| Registration date | 2015-02-20 | ||||
| Registrational № | 12411 | ||||
| Page Count | |||||
| Info Source | №- | ||||
| Language of the original | Armenian | ||||
| Translated to | |||||
| Keywords |
|
||||
| Modifications |
|
||||
| Price in Armenian drams (AMD) (including VAT) 6400 | 0 | ||||
