Catalog of standards
| AST ISO 18593-2019 | |||||||
| Title | Microbiology of the food chain — Horizontal methods for surface sampling | Description | Սույն ստանդարտով սահմանվում են սննդամթերքի շղթայի միջավայրի մակերեսից նմուշառման հորիզոնական մեթոդներ՝ կոնտակտային (հպակային) թասիկների, ապլիկատորներով խծուծների (մանրէազերծ ձողեր՝ բամբակյա ծայրով), սպունգների, կտորից անձեռոցիկների օգտագործմամբ՝ կուլտիվացվող մանրէների (ինչպիսք են ախտածին կամ ոչ ախտածին բակտերիաները կամ սնկերը և բորբոսասնկերը) հայտնաբերման և հաշվարկման համար: ԾԱՆՈԹՈՒԹՅՈՒՆ. «Միջավայր» տերմինը նշանակում է ցանկացած օբյեկտ, որը շփման մեջ է գտնվում սննդամթերքի հետ կամ հանդիսանում է հնարավոր աղտոտման աղբյուր (այդ թվում նաև երկրորդային աղտոտման), օրինակ՝ նյութերը, արտադրական տարածքները կամ անձնակազմը: Սույն ստանդարտը չի կիրառվում մաքրման և ախտահանման ընթացակարգերի ստուգման համար: Սույն ստանդարտը չի կիրառվում առաջնային արտադրանքի նմուշների նմուշառման մեթոդների դեպքում, որոնց վրա տարածվում է ԻՍՕ 13307 ստանդարտը: Մսեղիքի նմուշառման մեթոդների համար առաջնորդվում են ԻՍՕ 17604 ստանդարտով, նորովիրուսների և հեպատիտ A-ի վիրուսների վերլուծության համար՝ ԻՍՕ 15216-1 ստանդարտով: Սույն ստանդարտով սահմանված չեն նմուշառման հաճախականությունը, նմուշառման կետերի քանակը կամ նմուշառման կետերի փոփոխման անհրաժեշտութունը, քանզի վերջիններս ընտրվում են յուրաքանչյուր որոշակի դեպքի հիման վրա: | ||||
| Կարգավիճակը | Acting | ||||||
| Accepted In RA | "National Institute of Standards" CJSV 2004 | ||||||
| № | 139-Լ | ||||||
| Date Accepted In RA | 2019-11-28 | ||||||
| Date Enacted | 2020-01-01 | ||||||
| Developer of the normative document and its address | |||||||
| Category | AST ISO | ||||||
| Classification |
07.100.30 MATHEMATICS. NATURAL SCIENCES Microbiology Food microbiology |
||||||
| References |
"-" = Quotes
|
||||||
| Registration date | 2019-11-29 | ||||||
| Registrational № | 1473-2019 | ||||||
| Page Count | |||||||
| Info Source | IUS №4-2019 | ||||||
| Language of the original | Armenian | ||||||
| Translated to | |||||||
| Keywords | |||||||
| Modifications | No modifications made | ||||||
| Price in Armenian drams (AMD) (including VAT) 6400 | 14500 | ||||||
