Catalog of standards
| AST ISO 22000-2019 | |||||||
| Title | Food safety management systems - Requirements for any organization in the food chain | Description | Սույն ստանդարտով սահմանվում են սննդամթերքի անվտանգության կառավարման համակարգերին (տեքստում այսուհետ՝ ՍԱԿՀ) ներկայացվող պահանջները, որոնք թույլ են տալիս սննդամթերքի արտադրության շղթայում ուղղակիորեն կամ անուղղակիորեն ընդգրկված կազմակերպությանը՝ ա) պլանավորել, ներդնել, կիրառել, պահպանել և թարմացնել ՍԱԿՀ, որը թույլ կտա ապահովել անվտանգ արտադրանք¬ և ծառայություններ` համաձայն իրենց նախատեսված կիրառման, բ) ներկայացնել համապատասխանությունը սննդամթերքի անվտանգության ապահովմանն ուղղված կիրառելի կանոնադրական և կարգավորող պահանջներին, գ) վերլուծության ենթարկել և գնահատել սպառողի փոխհամաձայնեցված պահանջները, որոնք վերաբերում են սննդամթերքի անվտանգությանը, և ներկայացնել դրանց համապատասխանությունը, դ) սննդամթերքի արտադրության շղթայում ընդգրկված համապատաս¬խան հետաքրքված կողմերին արդյունավետ ձևով տեղեկացնել սննդամթերքի անվտանգու¬թյանն առնչվող խնդիրների վերաբերյալ, ե) ապահովել կազմակերպության համապատասխանությունը իր կողմից հայտարարված սննդամթերքի անվտանգության քաղաքականությանը, զ) ներկայացնել համապատասխանությունը համապատասխան հետաքրքրված կողմերին, է) հավակնել ՍԱԿՀ սերտիֆիկացմանը կամ գրանցմանը արտաքին կազմակերպության կողմից, կամ կատարել սույն փաստաթղթի պահանջներին համապատասխանության ինքնագնահատում կամ ինքնահայտարարագրում: Սույն ստանդարտով սահմանված պահանջներն ընդհանուր են և նախատեսված են սննդամթերքի արտադրության շղթայում ընդգրկված բոլոր կազմակերպությունների համար` անկախ վերջիններիս ծավալներից կամ կառուցվածքից: Ուղղակիորեն կամ անուղղակիորեն ընդգրկված կազմակերպությունների շրջանակը ներառում է, սակայն սահմանա¬փակված չէ, կենդանիների համար նախատեսված կեր արտադրողներով/ անասնակեր արտադրողներով, վայրի կենդանիներ և բույսեր մթերողներով, ագարակատերե¬րով, բաղադրիչներ արտադրողներով, սննդամթերք արտադրողներով, սննդամթերքի մանրածախ առևտրով զբաղվողներով և սննդային ծառայություններ մատուցող կազմակերպություններով սննդի ապահով¬ման (հանրային), մաքրման ու ախտահանման ծառայություններ մատուցող կազմակերպություններով, տրանսպորտային, պահեստավորման և բաշխման ծառայություններով, սարքավորումների, մաքրող և ախտահանող միջոցների, փաթեթավորման նյութերի և սննդամթերքի հետ շփման մեջ մտնող այլ նյութերի մատակարարներով: Սույն փաստաթուղթը փոքր և (կամ) թույլ զարգացած կազմակերպություններին (օրինակ` փոքր ագարակային տնտեսություն, փաթեթավորող, առաքող, մանրածախ առևտրի կամ սննդի ապահովման (հանրային) փոքր կազմակերպություն) հնարավորություն է ընձեռում ներդնել արտաքին կազմակերպությունների կողմից մշակված տարրեր իրենց ՍԱԿՀ-ում: Սույն փաստաթղթի պահանջները կատարելու նպատակով կարող են օգտագործվել ներքին և (կամ) արտաքին ռեսուրսները: | ||||
| Կարգավիճակը | Acting | ||||||
| Accepted In RA | "National Institute of Standards" CJSV 2004 | ||||||
| № | 76-Լ | ||||||
| Date Accepted In RA | 2019-06-28 | ||||||
| Date Enacted | 2019-07-01 | ||||||
| Developer of the normative document and its address | National Institute of Standards CJSV (Yerevan) 2004 | ||||||
| Category | AST ISO | ||||||
| Classification |
03.100 SOCIOLOGY. SERVICES. COMPANY ORGANIZATION AND MANAGEMENT. ADMINISTRATION. TRANSPORT Company organization and management |
||||||
| Classification |
67.020 FOOD TECHNOLOGY Processes in the food industry |
||||||
| References |
"-" = Quotes
|
||||||
| Registration date | 2019-06-28 | ||||||
| Registrational № | 1459-2019 | ||||||
| Page Count | |||||||
| Info Source | IUS №2-2019 | ||||||
| Language of the original | Armenian | ||||||
| Translated to | |||||||
| Keywords | |||||||
| Modifications | No modifications made | ||||||
| Price in Armenian drams (AMD) (including VAT) 6400 | 38500 | ||||||
