Catalog of standards
| AST ISO 18252 IDF 200-2017 | ||||
| Title | Anhydrous milk fat — Determination ofsterol composition by gas liquid chromatography (Routine method) | Description | Սույն ստանդարտով սահմանվում է գազահեղուկային քրոմատագրման եղանակով ստանդարտ մեթոդ՝ անմիջապես կաթնամթերքից և դրանցից ստացված արտադրանքի լուծահանված ջրազուրկ կաթնայուղում ստերոլների պարունակությունն որոշելու համար՝ առանց մաքրման: Սույն ստանդարտի նպատակն է խոլեստերոլի՝ կաթնայուղի վերլուծության դեպքում քանակական գնահատումը, որը կազմում է մաքուր կաթնայուղի ստերոլային ֆրակցիայի մոտ 98 %-ը: Ավելին, բուսական յուղի խառնուրդում ընթացակարգը թույլ է տալիս գնահատել առավել կարևոր ֆիտոստերոլը: Ընթացակարգը հաստատվել է կաթնայուղի նմուշների համար, որոնք պարունակում են մոտավորապես 28-32 % բուսական յուղ: Մաքրման փուլի բացակայության պատճառով, որը թույլ է տալիս ամբողջությամբ հեռացնել խանգարող նյութերը, սույն մեթոդը կիրառելիս հատուկ ուշադրություն է պետք դարձնել անհայտ ծագում ունեցող կաթնայուղի մաքրության վրա: Կասկածելի արդյունքների դեպքում կարող է կիրառվել ԻՍՕ 12078 ԻԴՖ/ 159 ստանդարտում նկարագրված մեթոդը: | |
| Կարգավիճակը | Acting | |||
| Accepted In RA | "National Institute of Standards" CJSV 2004 | |||
| № | 37-Լ | |||
| Date Accepted In RA | 2017-07-03 | |||
| Date Enacted | 2018-01-01 | |||
| Developer of the normative document and its address | ||||
| Category | AST ISO | |||
| Classification |
67.100.01 FOOD TECHNOLOGY Milk and milk products Milk and milk products in general |
|||
| References |
"-" = Quotes
|
|||
| Registration date | 2017-07-03 | |||
| Registrational № | 1379-2017 | |||
| Page Count | ||||
| Info Source | IUS №3-2017 | |||
| Language of the original | Armenian | |||
| Translated to | ||||
| Keywords | ||||
| Modifications | No modifications made | |||
| Price in Armenian drams (AMD) (including VAT) 6400 | 22000 | |||
