Ստանդարտների կատալոգ
| ՀՍՏ ԻՍՕ 18252 ԻԴՖ 200-2017 | ||||
| Վերնագիր | Ջրազուրկ կաթնայուղ. Ստերոլների պարունակության որոշում գազահեղուկային քրոմատոգրման եղանակով (ստանդարտ մեթոդ) | Նկարագրություն | Սույն ստանդարտով սահմանվում է գազահեղուկային քրոմատագրման եղանակով ստանդարտ մեթոդ՝ անմիջապես կաթնամթերքից և դրանցից ստացված արտադրանքի լուծահանված ջրազուրկ կաթնայուղում ստերոլների պարունակությունն որոշելու համար՝ առանց մաքրման: Սույն ստանդարտի նպատակն է խոլեստերոլի՝ կաթնայուղի վերլուծության դեպքում քանակական գնահատումը, որը կազմում է մաքուր կաթնայուղի ստերոլային ֆրակցիայի մոտ 98 %-ը: Ավելին, բուսական յուղի խառնուրդում ընթացակարգը թույլ է տալիս գնահատել առավել կարևոր ֆիտոստերոլը: Ընթացակարգը հաստատվել է կաթնայուղի նմուշների համար, որոնք պարունակում են մոտավորապես 28-32 % բուսական յուղ: Մաքրման փուլի բացակայության պատճառով, որը թույլ է տալիս ամբողջությամբ հեռացնել խանգարող նյութերը, սույն մեթոդը կիրառելիս հատուկ ուշադրություն է պետք դարձնել անհայտ ծագում ունեցող կաթնայուղի մաքրության վրա: Կասկածելի արդյունքների դեպքում կարող է կիրառվել ԻՍՕ 12078 ԻԴՖ/ 159 ստանդարտում նկարագրված մեթոդը: | |
| Կարգավիճակը | Գործող | |||
| Ընդունված է ՀՀ | "Ստանդարտների ազգային ինստիտուտ" ՓԲԸ 2004 | |||
| № | 37-Լ | |||
| ՀՀ ընդունելու ամսաթիվ | 2017-07-03 | |||
| Գործարկման թվականը | 2018-01-01 | |||
| Մշակողը և հասցեն | ||||
| Կատեգորիա | ՀՍՏ ԻՍՕ | |||
| Դասակարգում |
67.100.01 ՍՆՆԴԱՄԹԵՐՔԻ ՏԵԽՆՈԼՈԳԻԱ Կաթ և կաթնամթերք Կաթ և կաթնամթերք ընդհանուր առմամբ |
|||
| Վկայակոչումներ |
"-" = Ոչ ստանդարտ հղումներ
|
|||
| Գրանցման ամսաթիվը | 2017-07-03 | |||
| Գրանցման № | 1379-2017 | |||
| Էջերի քանակը | ||||
| Տեղեկատվության աղբյուր | Տեղեկատու №3-2017 | |||
| Բնագրի լեզուն | Հայերեն | |||
| Թարգմանված է | ||||
| Հանգուցային բառեր | ||||
| Փոփոխությունները ՆՓ-ի | Չի փոփոխվել | |||
| Արժեքը ՀՀ դրամով (ներառյալ ԱԱՀ) | 22000 | |||
